Óleo de gengibreé o óleo volátil derivado do alho.Geralmente é preparado por destilação a vapor e também pode ser produzido por destilação com éter. É usado na culinária e como tempero, suplemento nutricional e também como inseticida.
Introdução do produto de óleo de alho
Planta NaturalÓleo de Alho is tipicamente preparado usando destilação a vapor, onde o alho esmagado é cozido no vapor com a condensação resultante contendo o óleo. O óleo de alho contém compostos voláteis de enxofre, como dissulfeto de dialil, um constituinte de 60% do óleo. O óleo de alho destilado a vapor normalmente tem um odor pungente e desagradável e uma cor amarelo-acastanhada. Seu odor tem sido atribuído à presença de dissulfeto de dialila. Para produzir cerca de 1 grama de óleo de alho puro destilado a vapor, são necessários cerca de 500 gramas de alho. O óleo de alho não diluído tem 900 vezes a força do alho fresco e 200 vezes a força do alho desidratado.
Uso
1.ANTI-MICROBIA
Atividade antimicrobiana de amplo espectro do óleo de alho contra uma variedade de patógenos, incluindo; vírus, bactérias, fungos e. Espécies de Candida e parasitas. Demonstrou-se ser mais potente do que muitos agentes antifúngicos comumente usados eA pesquisa demonstrou a potente atividade antifúngica do alho contra a meningite criptocócica, uma das infecções fúngicas mais prejudiciais.
2. MELHORAMENTO IMUNE E PROTEÇÃO CELULAR
Estudos populacionais demonstraram claramente as propriedades protetoras das células do consumo de alho em áreas onde a ingestão de alho era alta. Estudos em humanos mostram que o alho inibe a formação de nitrosaminas (os poderosos compostos prejudiciais às células formados no processo digestivo).
3. TÔNICO CARDIOVASCULAR
O alho exerce uma ampla gama de benefícios no sistema cardiovascular, principalmente devido a compostos de enxofre, como alicina e subprodutos de alicina (por exemplo, ajoenes). Pesquisas indicam que a suplementação de alho reduz o colesterol sérico total e melhora a relação entre HDL e LDL. Há também evidências de que o alho possui um efeito de redução da pressão arterial, um atributo que está principalmente ligado à capacidade da erva de reduzir a agregação plaquetária.
4. REDUÇÃO DE AÇÚCAR NO SANGUE
A alicina demonstrou ter uma ação hipoglicemiante significativa, que se acredita ser devido à capacidade de certos compostos de enxofre de reduzir a destruição da insulina no fígado.
5.ANTI-INFLAMATÓRIO
Os vários compostos de enxofre presentes no alho demonstraram inibir a liberação de compostos inflamatórios e ação que é complementada pelas propriedades antioxidantes da erva.
6. ANTI-CATARRAL
A alta concentração de compostos de enxofre e óleos de mostarda no alho levam a uma capacidade muito potente de reduzir a congestão mucosa. Essa ação, combinada com a significativa atividade antimicrobiana, é responsável pela grande popularidade da erva no tratamento de infecções respiratórias.
7.NUTRITIVO
Tem sido utilizada ao longo dos séculos e é uma das mais antigas plantas cultivadas, sendo membro da família do lírio juntamente com a cebola e a cebolinha. Além de suas ações medicinais, o alho também é rico em conteúdo nutricional, contendo 33 compostos de enxofre, 17 aminoácidos, germânio, cálcio, cobre, ferro, potássio, magnésio, selênio, zinco e vitaminas A, B e C.
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introdução da empresa
Anhui Chinaherb Flavors & Fragrances Co., Ltd estabeleceu 11 anos. Abrange uma área de 30.000 metros quadrados, área de construção de 12.000 metros quadrados. Produto principal: Especiarias, sabor e processamento de produtos agrícolas ecológicos, extratos vegetais, intermediários farmacêuticos, ingredientes alimentares, aditivos alimentares.
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