Sorbitol (líquido/pó)
Nº CAS 50-70-4
EINECS Nº: 200-061-5
Fórmula: C6H14O6
Sorbitol é um novo tipo de adoçante feito de glicose purificada como material via
hidrogenação refinação concentrando Quando foi absorvido pelo corpo humano
ele se espalha lentamente e depois oxida em frutose, e participa da metabolização da frutose
Não afeta o açúcar no sangue e o açúcar úrico, portanto, pode ser usado como adoçante para
diabéticos. Com alta resistência a ácidos tatibilizantes de umidade e natureza não fermentadora
pode ser usado como adoçante e hidratante.
É um excelente agente umectante e texturizante. O sorbitol é cerca de 60
por cento tão doce quanto a sacarose com um terço menos calorias. Tem um paladar suave
com um sabor doce, fresco e agradável. Não é cariogênico e pode ser útil para pessoas
sorbitol tem sido usado com segurança em alimentos processados por quase meio
século. Também é usado em outros produtos, como produtos farmacêuticos e cosméticos
O sorbitol é muito estável e quimicamente não reativo. Pode suportar altas temperaturas
e não participa das reações de Maillard (escurecimento)
Aplicação: É amplamente utilizado em muitas indústrias, como farmácia, alimentos funcionais sem açúcar
bebidas, cosméticos, indústrias químicas etc
Embalagem: 250kg/tambor plástico 20MT em 20FT'container.
Armazenamento: Fique em local seco e fresco.