Ferr é uma proteína intracelular universal que armazena ferro e o libera de forma controlada. A proteína é produzida por quase todos os organismos vivos, incluindo algas, bactérias, plantas superiores e animais. Em humanos, atua como um amortecedor contra a deficiência de ferro e a sobrecarga de ferro. A ferritina é encontrada na maioria dos tecidos como uma proteína citosólica, mas pequenas quantidades são secretadas no soro funcionando como carreador de ferro. A ferritina plasmática também é um marcador indireto da quantidade total de ferro armazenada no corpo. Portanto, a ferritina sérica é usada como teste diagnóstico para anemia por deficiência de ferro.
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